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En bouche : épices, réglisse, poivre, fruits rouges gourmands, tanins soyeux tout en fraîcheur.
Accords mets et vins : Entrée de charcuteries de terroir, des volailles rôties, des viandes rouges (taureau, filet de bœuf, tournedos, magrets...) mais aussi de cuisine méditerranéenne... Incontournable lors de pasta-parties.
Pour préserver ses avantages organoleptiques, ce vin est mis en bouteille « non filtré » et peut présenter un léger dépôt ne nuisant pas à sa qualité.
11.70€ la bouteille de 75cl.
Degré : 14% vol.
Appellation : AOP Pic-Saint-Loup.
Cépages : Mourvèdre, Syrah, Grenache.
Vignerons à Fontanes (34).
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.